Der Hauptrohstoff Nanaminze (Mentha spicata var. nana), auch bekannt als Marokkanische Minze oder Spearmint, ist eine aromatische Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae).
Sie stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und Nordafrika, insbesondere aus Marokko, wo sie seit Jahrhunderten in der traditionellen Teekultur verankert ist.Nanaminze zeichnet sich durch ihren milden, frischen Geschmack und ihren angenehm süßlichen Duft aus, der durch das enthaltene ätherische Öl Carvon bestimmt wird.
Im Unterschied zur Pfefferminze enthält Nanaminze weniger Menthol, was sie besonders bekömmlich und mild macht.Bereits in der Antike nutzten Griechen, Römer und Ägypter verschiedene Minzarten zur Verdauungsförderung und als erfrischendes Genussmittel.
Im arabischen Raum entwickelte sich die Nanaminze zu einem festen Bestandteil der Teekultur – insbesondere im traditionellen marokkanischen Minztee, der Gastfreundschaft und Entspannung symbolisiert.Heute wird Nanaminze weltweit als Kräutertee und Gewürzpflanze geschätzt. Sie ist in der EU als zugelassener pflanzlicher Rohstoff für Lebensmittel und Kräutertees anerkannt.
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