Allgemeiner Name: Alfalfa
Alfalfa (Medicago sativa), auch als Luzerne bekannt, ist eine traditionsreiche Kulturpflanze, die seit Jahrhunderten als Nahrungs- und Futterpflanze verwendet wird. Für Alfalfa werden vor allem die Blätter und jungen Pflanzenteile genutzt, die nach der Ernte schonend getrocknet und zu feinem Pulver vermahlen werden. Alfalfa zeichnet sich durch seinen natürlichen Gehalt an pflanzlichen Nährstoffen aus und wird als Bestandteil einer abwechslungsreichen Ernährung geschätzt. In der Europäischen Union sind für Alfalfa keine spezifischen gesundheitsbezogenen Angaben (Health Claims) zugelassen. Daher darf Alfalfa im Rahmen von Nahrungsergänzungsmitteln ausschließlich als pflanzlicher Rohstoff zur Ergänzung der Ernährung beschrieben werden. Dieses Produkt ist ein Nahrungsergänzungsmittel und kein Arzneimittel.
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