Der Hauptrohstoff Polyporus umbellatus (deutsch: Eichhase) ist ein in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) hochgeschätzter Heil- und Vitalpilz, der seit über 2000 Jahren Verwendung findet.
Er gehört zur Familie der Porlingsverwandten (Polyporaceae) und wächst wild an den Wurzeln alter Eichen in gemäßigten Regionen Asiens, Europas und Nordamerikas.In der klassischen chinesischen Kräuterheilkunde wird Polyporus unter dem Namen „Zhu Ling“ geführt und gilt als wichtiger Pilz zur Regulierung des Wasserhaushalts und zur Stärkung des Qi (der Lebensenergie).
Er wurde bereits im „Shennong Ben Cao Jing“, einem der ältesten Kräuterlehrbücher Chinas (ca. 200 v. Chr.), als „mild, aber wirksam in der Ausleitung von Feuchtigkeit und in der Stärkung der Lebenskräfte“ beschrieben.In der modernen Pilzheilkunde wird Polyporus besonders wegen seines natürlichen Gehalts an Polysacchariden (β-Glucanen), Ergosterol, Kalium, Eisen und Spurenelementen geschätzt.
Diese Substanzen werden durch Heißwasserextraktion aus dem Fruchtkörper gewonnen, wodurch ein konzentriertes Pulver entsteht, das sowohl für Getränke als auch für Speisen geeignet ist.Der Eichhase gilt heute als traditioneller Bestandteil der asiatischen Ernährungs- und Vitalpilztradition, die den Körper auf natürliche Weise unterstützen und in Balance halten soll.
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