Der Hauptrohstoff Kreatin Monohydrat ist eine natürlich vorkommende organische Säure, die in der menschlichen Muskulatur, im Gehirn und in anderen Geweben vorkommt.
Chemisch besteht Kreatin aus den Aminosäuren Arginin, Glycin und Methionin. Es wird im Körper selbst gebildet (hauptsächlich in Leber, Nieren und Bauchspeicheldrüse) und über die Nahrung, insbesondere über Fleisch und Fisch, aufgenommen.Kreatin spielt eine zentrale Rolle im Energiehaushalt der Zellen, insbesondere bei der Bereitstellung von ATP (Adenosintriphosphat), dem universellen Energieträger.
Es wird in der Muskulatur als Kreatinphosphat gespeichert und dient dort als kurzfristiger Energiespeicher für Muskelkontraktionen und intensive körperliche Belastung.Die wissenschaftliche Erforschung von Kreatin begann im 19. Jahrhundert: Der französische Chemiker Michel Eugène Chevreul isolierte Kreatin erstmals im Jahr 1832 aus Fleisch.
Im Sport- und Ernährungsbereich wurde Kreatin ab den 1990er-Jahren weltweit populär und zählt heute zu den am besten untersuchten Substanzen im Bereich der sportbezogenen Nahrungsergänzung.In der EU ist Kreatin Monohydrat als zugelassener ernährungsphysiologisch wirksamer Stoff für Nahrungsergänzungsmittel registriert.
Die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) hat den Health Claim zugelassen:„Kreatin erhöht die körperliche Leistung bei Schnellkrafttraining im Rahmen kurzzeitiger intensiver körperlicher Betätigung.“
(vorausgesetzt, täglich werden 3 g Kreatin aufgenommen).
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